フルーツベジ

フルーツ×サラダ!?簡単アレンジレシピ♪


こんにちは!

フルーツハウス編集部です。

今回はこれからの季節にぴったりな
フルーツ×野菜のフレッシュサラダのアレンジレシピをご紹介します!

最近フルーツと野菜を和えるサラダがひそかに広まりつつありますが

実際にどうやれば美味しい組み合わせになるのかわからない!
試してみて失敗したらいやだから挑戦できない!

そう思っている人も多いのではないでしょうか?

そこで相性抜群のさっぱりフレッシュなサラダをピックアップしてみました!

みかん×レタス×パプリカ
見た目も華やかな彩りサラダ!


みかんさらだ

みかんはフルーツ×野菜の中でも、初心者向けで既に実践している人も多いのではないでしょうか?
そのみかんにレタスやパプリカを併せると、オレンジ・緑・赤・黄色の彩り豊かな味も見た目も華やかなサラダになります!

イタリアンドレッシングなどをベースにお好みでチョイ足しすれば自分好みのサラダにもなります!

好き嫌いもあまりない果物と野菜なので、お客様向けにささっと作っても喜ばれそうですね。

ぶどう×かぶ!?
意外な組み合わせのフレッシュサラダ!


 

かぶ

皆さんは普段、“かぶ”を食べる機会はありますか?
特に若い世代で特に食べる機会が少なくなってきているかぶですが、白い根の部分はビタミンCがたっぷり入っており分解酵素アミラーゼも含まれているので整腸効果もあるんです。

このかぶにマスカットなどの緑色の葡萄とゴルゴンゾーラを加えるだけで食感も豊かなフレッシュサラダの完成です!
実際に人気のお店でもお料理として出されている組み合わせなので、安心して挑戦できますね!

ただ、どちらも旬が10月~1月ごろの秋ごろからになってしまうので、今の季節にはあまりできないかもしれません。。。

 

グレープフルーツ×アボカド×トマト×アスパラ
栄養満点!おしゃれサラダ!


 

アボカドサラダ

アボカドと言えば女子人気抜群で、ついついSNSにもあげてしまうおしゃれな食べ物というイメージがありますよね!

アボカドは老化予防や美肌予防など様々な効果を期待できます。

そのアボカドに、みずみずしくリラックス効果のあるグレープフルーツ、疲労回復効果があるアスパラガス、病気予防にも効果的なトマトを加えたお洒落なサラダで栄養価をたくさん吸収しましょう!

さらに生ハムを加えてオリーブオイルをかけてもお洒落度アップで食べやすさも加わります!

今回は美味しく見た目もお洒落でさらに、健康にもいいフルーツサラダ3つのアレンジレシピをご紹介いたしました!
皆さんもぜひお気に入りのフルーツ×ベジサラダを見つけて、たくさん試してみてくださいね!